广式香肠的家常炒菜做法
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经典美味家常菜:腊肠生炒菜花,比焯水的版本更香“腊肠生炒菜花”是一道非常经典又美味的家常菜。腊肠的咸香油脂渗入菜花中，让平凡的菜花变得格外惹味。生炒的做法能保持菜花爽脆的口后面会介绍。 腊肠(广式或川式均可): 2根辅料： 大蒜： 3-4瓣，切片生姜： 一小块，切末干辣椒： 2-3个(可选，增香) 青蒜苗(或小葱): 2根，切段，可选调味料： 生抽： 1.5后面会介绍。
荷兰豆和腊肠是绝配,简单做法鲜香入味,一上桌就解馋这道简单快手的小炒菜总能瞬间勾起食欲。清甜脆嫩的荷兰豆，裹着咸香浓郁的腊肠油脂，荤素相融还不腻口，不用复杂调料，几分钟就能端上桌，一口下去满是家常的温暖味道。做这道菜得先把食材处理妥当。荷兰豆去筋洗净后斜着切成两半，这样更容易入味；广式腊肠先蒸10分钟放凉，再切是什么。
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腊味焗饭:简单美味的广东家常饭使用家中常见的电饭煲或炒菜锅即可完成。这对于平日下班后，既想吃得丰盛，又不想过于折腾的人来说，十分合适。这道饭的主角是广式腊肠和等我继续说。 剩余的饭菜第二天加点水煮成腊味泡饭，也别有一番风味。学会这个家常做法，便能随时在家中还原地道的广东风味。#腊味焗饭#广东美食#家等我继续说。
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