如何做低脂食品_如何做低脂薯片
低密度脂蛋白高?这5种食物千万别碰!高饱和脂肪食物红肉(如牛肉、猪肉)、全脂奶制品(如奶酪、黄油)、椰子油及棕榈油等食物富含饱和脂肪，长期大量食用会使血液中低密度脂蛋白的浓度升高，建议选择去皮禽肉、深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼)及低脂奶制品代替。反式脂肪食品炸鸡、薯条等油炸食品及蛋糕、饼干等烘焙后面会介绍。
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高血脂人群饮食避雷!这些食物正在悄悄伤血管那些看似健康的食物，也许正悄悄损害血管。比如牛奶，很多人纠结血脂高能否饮用。全脂牛奶脂肪含饱和脂肪酸，长期过多摄入或提高“坏胆固醇”水平。但高血脂人群并非不能喝牛奶，可选择脱脂或低脂牛奶，哈佛大学研究发现，适量饮用低脂奶制品，或助于降低心血管疾病风险。真正要小发猫。
脂肪含量 6% 的牛奶,属于低脂食品?并非如此。牛奶产品根据脂肪含量的不同分为全脂奶、低脂奶(半脱脂奶)和脱脂奶三类。全脂奶：脂肪含量在3.0% 以上，保留了牛奶天然含有的全部脂肪成分，某些特定产品或地区的全脂牛奶脂肪含量可能稍高，如达到6%。脂肪含量越高，其奶香气味和浓厚口感越出众。低脂奶：产只去除了后面会介绍。
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