自己做面包的方法用蒸锅_自己做面包的方法
蒸锅就能做面包?我亲测,松软如云朵成功率99%!放入温水蒸锅，盖上锅盖，二次发酵20-30分钟，至面团膨胀1.5倍大。开大火，水开后计时蒸40分钟。关火后焖3分钟再开盖，防止面包回缩。取出后脱模，晾凉即可享用。分享制作心情制作过程中，看着面团从一小团慢慢发酵变大，心里满是期待和惊喜。当蒸锅冒出热气，面包香味弥漫厨房时，那后面会介绍。
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生活小妙招!一文告诉你,让变硬面包恢复松软的方法面包变硬是因为淀粉发生了“老化回生”现象，水分流失，淀粉结构重新变得紧密。我们需要的不是加热，而是补充水分并均匀加热。最佳方法是用蒸锅：在锅中放水烧开，将变硬的面包放在蒸架上，隔水蒸1-2分钟。水蒸气能迅速为面包补充水分，使其恢复柔软。注意时间不宜过长，否则面包会后面会介绍。
外脆内软超香浓,自制可乐饼一口就解馋!制作可乐饼主要需要准备的是土豆，此外通常还会用到肉末，猪肉或牛肉均可，以及少量的洋葱。调味料也简单，无非是盐、黑胡椒粉和一些普通的面粉、鸡蛋和面包糠。将土豆清洗干净，去皮后切成厚片，放入蒸锅中隔水蒸熟，直到用筷子能轻松戳穿为止。取出后趁热用工具将其碾压成细腻的说完了。
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