琵琶腿怎么做最好吃又简单
简单一锅炖!葱烧鸡这样做肉嫩汁浓,好吃到爆无论是琵琶腿还是大棒腿，这部分的肉质最嫩，口感也最丰富。把鸡肉去骨，切成大小适中的块状，不用太小，不然煮久了容易缩水变柴。切好的鸡肉块，先用清水冲洗两遍，把残留的血水洗掉，然后沥干水分。水分沥得干一点，等下煎的时候才不容易溅油，也能更快锁住肉汁。给鸡肉做个“按摩”好了吧！
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解锁琵琶腿隐藏美味!比鸡腿还香嫩,一口就爱上别看这问题简单，我敢说，很多人其实分不清！每次在菜市场，总听有人指着琵琶腿喊“大鸡腿”，或者反过来抱怨“这小鸡腿怎么肉这么少”。其实小发猫。 琵琶腿其实很高，因为骨头细，出肉率并不低。像我这种精打细算的主妇，经常会囤一些琵琶腿，变着花样做，既省钱又好吃。结语： 聊了这么多，我们小发猫。
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苹果炖鸡腿:果香与肉香碰撞,这锅“甜咸CP”超下饭!食材准备：简单到没朋友主角：鸡腿2-3个(建议用琵琶腿，肉多嫩滑)、苹果1个(选脆甜的富士或嘎啦果，别用太面的)。配角：生姜3片、大蒜3瓣、.. 收汁的时候可以稍微留多一点，用来拌米饭，绝对是“米饭杀手”。怎么样，是不是已经闻到香味了？赶紧去厨房试试吧，这道简单又美味的苹果炖等我继续说。
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